Tenuta di Valgiano

La réalité viticole toscane Tenuta di Valgiano a posé un important jalon dans le mouvement des vins artisanaux en étant parmi les premières caves en Italie à adopter l'agriculture biodynamique. Le domaine, situé dans la localité éponyme de Valgiano, au sein de la zone des Collines Lucchese, a été fondé au début des années 90 et est habilement dirigé par Moreno Petrini et Laura Di Collobiano, soutenus par l'expertise technique et la sensibilité de Saverio Petrilli, l'un des œnologues les plus estimés et renommés dans le monde des vins artisanaux. La propriété est entourée de forêts et d'oliveraies et, au-delà de la biodynamique, l'esprit productif adopté par Moreno, Laura et Saverio repose sur une œnologie minimaliste.

Les 16 hectares de vignes de la Tenuta di Valgiano sont plantés sur des sols calcaires riches en marnes et en grès, situés à une altitude comprise entre 120 et 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. À côté des variétés toscanes traditionnelles comme le Sangiovese, le Vermentino, le Trebbiano et la Malvasia, le domaine élève des cépages internationaux.Montalcino et du Chianti et de l'internationalité de Bolgheri, dotée d'un caractère qui lui est propre et d'un charme sublime.

Montalcino et du Chianti et de l'internationalité de Bolgheri, dotée d'un caractère qui lui est propre et d'un charme sublime.