La Roncaia
La Roncaia est une cave renommée des Colli Orientali du Frioul, fondée en 1998 par la famille Fantinel à Cergneu di Nimis, à partir de l’acquisition d’un domaine ayant une histoire de trente ans. L’expérience, le professionnalisme, la passion et les grandes potentialités du territoire ont permis à cette réalité productive de se distinguer et d’exceller avec des vins frais, territoriaux et très expressifs, devenus un point de référence en Italie et de plus en plus demandés sur les marchés internationaux.
La cave La Roncaia a su interpréter magistralement le territoire hautement propice des douces collines des Colli Orientali, caractérisées par des terres argileuses et marneuses appelées « flysch ». Parmi les excellences se distinguent les vins doux du Frioul et les prestigieuses expressions de l’appellation Ramandolo, interprétées par la cave avec une grande autorité. Les cépages cultivés sont principalement autochtones, comme Refosco, Friulano et Ribolla Gialla, mais il n’y a pas de manque de variétés internationales comme Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, parfaitement acclimatés dans ces collines. Dans la cave, on
privilégient les fermentations à température contrôlée en acier et les éventuels vieillissements se font lentement en fûts de chêne.Les vins La Roncaia interprètent avec fidélité, rigueur et élégance les Colli Orientali, contribuant à la renommée de ce territoire dans le monde. Les blancs se caractérisent par fraîcheur, minéralité et précision, tandis que les rouges sont corsés, souples et riches en substance. Toutes les étiquettes manifestent un style de production impeccable qui garantit fiabilité et qualité et est capable de se faire de plus en plus apprécier. Se distinguent comme des joyaux lumineux les vins doux produits : Picolit et Ramandolo, capables de donner des émotions uniques, séduisantes et très douces. « Le prestige d’une émotion » est le slogan de la cave qui aide à comprendre la mission de la famille Fantinel : viser la perfection et produire des vins prestigieux qui savent émouvoir.
La Roncaia est une cave renommée des Colli Orientali du Frioul, fondée en 1998 par la famille Fantinel à Cergneu di Nimis, à partir de l’acquisition d’un domaine ayant une histoire de trente ans. L’expérience, le professionnalisme, la passion et les grandes potentialités du territoire ont permis à cette réalité productive de se distinguer et d’exceller avec des vins frais, territoriaux et très expressifs, devenus un point de référence en Italie et de plus en plus demandés sur les marchés internationaux.
La cave La Roncaia a su interpréter magistralement le territoire hautement propice des douces collines des Colli Orientali, caractérisées par des terres argileuses et marneuses appelées « flysch ». Parmi les excellences se distinguent les vins doux du Frioul et les prestigieuses expressions de l’appellation Ramandolo, interprétées par la cave avec une grande autorité. Les cépages cultivés sont principalement autochtones, comme Refosco, Friulano et Ribolla Gialla, mais il n’y a pas de manque de variétés internationales comme Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, parfaitement acclimatés dans ces collines. Dans la cave, on
privilégient les fermentations à température contrôlée en acier et les éventuels vieillissements se font lentement en fûts de chêne.Les vins La Roncaia interprètent avec fidélité, rigueur et élégance les Colli Orientali, contribuant à la renommée de ce territoire dans le monde. Les blancs se caractérisent par fraîcheur, minéralité et précision, tandis que les rouges sont corsés, souples et riches en substance. Toutes les étiquettes manifestent un style de production impeccable qui garantit fiabilité et qualité et est capable de se faire de plus en plus apprécier. Se distinguent comme des joyaux lumineux les vins doux produits : Picolit et Ramandolo, capables de donner des émotions uniques, séduisantes et très douces. « Le prestige d’une émotion » est le slogan de la cave qui aide à comprendre la mission de la famille Fantinel : viser la perfection et produire des vins prestigieux qui savent émouvoir.
