Domaine Sebastien Brunet
Le Domaine Sebastien Brunet est une réalité née récemment, située à Chançay, au nord-est de Vouvray, à quelques kilomètres de la ville de Tours. Depuis 2007, Géraldine et Sébastien Brunet ont commencé à cultiver les vignes familiales en acquérant également une ancienne entreprise du XVIe siècle qui produisait des champignons, afin d'utiliser les anciennes galeries creusées dans la pierre pour l'affinage des vins dans des conditions de température et d'humidité naturelles. La Maison poursuit avec compétence et enthousiasme les coutumes d'une famille de viticulteurs, suivant le savoir-faire traditionnel d'un grand terroir. La région de Vouvray est en effet connue dans le monde pour une production historique de grands vins blancs, qui font partie de l'élite des meilleures expressions du grand vignoble de la Vallée de la Loire.
Le vignoble de la Loire est le plus grand de toute la France et s'étend de l'Océan Atlantique jusqu'au Massif Central. L'histoire de la culture de la vigne dans cette région remonte à des temps très anciens. Les premières vignes ont été plantées par les Romains dans la région de la qualité. Sébastien Brunet incarne parfaitement cet esprit. La demande pour ses vins a fait passer son Domaine de 3 hectares initiaux à 15 hectares actuels et aujourd'hui, il propose une gamme d'étiquettes allant des Spumanti Metodo Classico aux vins secs, des Demi-Sec aux vins doux et liquoreux. Protagoniste du territoire est le cépage Chenin Blanc, qui s'est très bien adapté au climat océanique-continentale et aux sols composés de calcaire, avec la présence de sables et d'argiles siliceuses.
Le Domaine Sebastien Brunet est une réalité née récemment, située à Chançay, au nord-est de Vouvray, à quelques kilomètres de la ville de Tours. Depuis 2007, Géraldine et Sébastien Brunet ont commencé à cultiver les vignes familiales en acquérant également une ancienne entreprise du XVIe siècle qui produisait des champignons, afin d'utiliser les anciennes galeries creusées dans la pierre pour l'affinage des vins dans des conditions de température et d'humidité naturelles. La Maison poursuit avec compétence et enthousiasme les coutumes d'une famille de viticulteurs, suivant le savoir-faire traditionnel d'un grand terroir. La région de Vouvray est en effet connue dans le monde pour une production historique de grands vins blancs, qui font partie de l'élite des meilleures expressions du grand vignoble de la Vallée de la Loire.
Le vignoble de la Loire est le plus grand de toute la France et s'étend de l'Océan Atlantique jusqu'au Massif Central. L'histoire de la culture de la vigne dans cette région remonte à des temps très anciens. Les premières vignes ont été plantées par les Romains dans la région de la qualité. Sébastien Brunet incarne parfaitement cet esprit. La demande pour ses vins a fait passer son Domaine de 3 hectares initiaux à 15 hectares actuels et aujourd'hui, il propose une gamme d'étiquettes allant des Spumanti Metodo Classico aux vins secs, des Demi-Sec aux vins doux et liquoreux. Protagoniste du territoire est le cépage Chenin Blanc, qui s'est très bien adapté au climat océanique-continentale et aux sols composés de calcaire, avec la présence de sables et d'argiles siliceuses.
