Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano' Magnum Frescobaldi 2023 (Confezione)
Le Chianti Riserva "Nipozzano" est un vin structuré et corsé, au style moderne et international, vieilli en barrique pendant 24 mois. Le nez est caractérisé par des notes toastées, épicées et boisées. La bouche est chaude, douce et enveloppante, avec des tanins harmonieux et subtils.
Le Chianti Rufina Riserva “Nipozzano” est le symbole de la tradition viticole toscane pour Frescobaldi. C'est en effet un rouge qui maintient un lien étroit avec le style typique du territoire du Chianti, le racontant grâce à un élégant bouquet fruité et à un corps toujours satisfaisant en bouche. Une étiquette idéale à offrir aux passionnés, qui, de vendange en vendange, confirme toujours d'excellents standards qualitatifs.
La Riserva “Nipozzano” est un Chianti Rufina qui naît d'un habile assemblage réalisé par l'équipe du domaine Frescobaldi, où, à côté de 90 % de Sangiovese, on trouve également de petites pourcentages de Malvasia Nera, Colorino, Merlot et Cabernet Sauvignon. Les raisins de ces variétés sont cultivés dans la région du Chianti Rufina, dans des vignobles situés à une altitude comprise entre 250 et 500 mètres, exposés au sud-est ; le terroir présente un squelette aride, composé de pierres, de calcaire et d'argile. Les baies, une fois arrivées dans les locaux de la cave dédiés à la vinification, macèrent pendant 25 jours avec des batonnages fréquents, réalisant à la fois la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique. Enfin se termine le processus de production par le vieillissement, au cours duquel le vin repose pendant 24 mois en barrique et ensuite, après la mise en bouteille, pendant encore 3 mois directement en verre.
Le Chianti Rufina Riserva “Nipozzano” se dévoile à l'œil avec une robe couleur pourpre, très éclatante et lumineuse. Le nez est enveloppé d'une agréable trame olfactive fruitée, d'où émergent, en finale, des sensations plus boisées et épicées, dérivant de la période de vieillissement passée en barrique. En bouche, il est de bon corps, ample, rond, avec une gorgée où les tannins sont finement intégrés dans la structure générale, offrant une dégustation douce et veloutée. Un rouge toscan avec lequel la cave Frescobaldi confirme ses excellents standards qualitatifs, nous racontant un vin qui appartient à l'une des DOCG qui ont fait, et continuent à faire encore aujourd'hui, la fortune du “made in Italy” dans le monde.