Chianti 'Ati' Podere Ortica 2023
( )
75 cl
/ 12%
Chianti DOCG
Sangiovese, Colorino, Canaiolo
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Chianti « Ati » de Podere Ortica est obtenu à partir d'un assemblage traditionnel de Sangiovese, Colorino et Canaiolo. L'étiquette représente une poule qui couve ses poussins, symbole qui reprend la signification du mot « Ati », mère en étrusque. Au nez, des arômes de fruits rouges, avec des notes intéressantes d'herbe fraîche et des touches terreuses. La bouche est fluide, fraîche, légèrement sapide, avec une finale longue et des tanins fins. Parfait en accompagnement d'une soupe de légumes secs ou d'un steak grillé
Couleur:
Rouge rubis foncé
Goût:
Notes de fruits rouges comme la cerise et la griotte, légères touches de pétales de violette et une pointe terreuse en finale
Au nez:
Frais et souple, avec une texture tannique délicate et une bonne persistance
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