Chianti 'Ati' Podere Ortica 2024

Le Chianti 'Ati' de Podere Ortica est obtenu avec l'assemblage traditionnel de Sangiovese, Colorino, Canaiolo. Sur l'étiquette, nous voyons un dessin d'une poule qui s'occupe d'un poussin, un symbole qui reprend le sens du mot 'Ati', mère en étrusque.  Au nez, des arômes de fruits rouges, avec des notes intéressantes d'herbe fraîche et des touches terreuses. La bouche est fluide, fraîche, légèrement saline avec une longue finale et des tanins fins. Parfait en accord aussi bien avec une soupe de légumineuses qu'avec un steak grillé