Le Chardonnay "Marna" de Girlan est un vin blanc qui incarne l'esprit montagnard. Produit à partir de raisins provenant de l'Oltradige, dans les environs de la cave historique, il tire son nom des roches argilo-calcaires de la région, qui lui confèrent intensité et structure. Le nez est dominé par un profil fruité et citrique, avec des zestes de citron et des pêches blanches croquantes, le tout agrémenté de notes lactiques de beurre. La bouche est dynamique : très fraîche à l'attaque, elle évolue vers une gorgée ronde et chaleureuse. A emporter pour un pique-nique entre amis, sous les montagnes des Dolomites
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Notes fraîches de citron et de pêche blanche, légères notes d'herbe coupée, finale avec des notes de beurre et des notes iodées
Décisif et très frais, vif, moelleux et chaleureux en finale
Année de fondation | 1923 |
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Hectares de vignoble | 220 |
Production annuelle | 1.350.000 bt |
Œnologue | Gerhad Kofler |
Adresse | Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ) |
Entrées de Poisson Chaud
Viande blanche
Risotto aux Fruits de Mer
Risotto aux légumes
Soupe de poisson sans sauce tomate