Chardonnay 'Marna' Girlan 2023
Girlan

Chardonnay 'Marna' Girlan 2023

Le Chardonnay "Marna" de Girlan est un vin blanc qui incarne l'esprit montagnard. Produit à partir de raisins provenant de l'Oltradige, dans les environs de la cave historique, il tire son nom des roches argilo-calcaires de la région, qui lui confèrent intensité et structure. Le nez est dominé par un profil fruité et citrique, avec des zestes de citron et des pêches blanches croquantes, le tout agrémenté de notes lactiques de beurre. La bouche est dynamique : très fraîche à l'attaque, elle évolue vers une gorgée ronde et chaleureuse. A emporter pour un pique-nique entre amis, sous les montagnes des Dolomites

16,40 

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique pour moitié en acier et pour moitié en fûts de bois, fermentation malolactique effectuée

Élevage

6 mois sur lies fines en fûts de bois

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHARDONNAY 'MARNA' GIRLAN 2023

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres

Goût

Notes fraîches de citron et de pêche blanche, légères notes d'herbe coupée, finale avec des notes de beurre et des notes iodées

Au nez

Décisif et très frais, vif, moelleux et chaleureux en finale

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 4 à 5 ans

Girlan

Année de fondation1923
Hectares de vignoble220
Production annuelle1.350.000 bt
ŒnologueGerhad Kofler
AdresseCantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ)
Girlan

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Viande blanche

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Risotto aux Fruits de Mer

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Risotto aux légumes

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Soupe de poisson sans sauce tomate