Cascina San Michele

Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés et viande grillé et rôtie

Blanc macéré sur les peaux artisanal, mi-corsé et assez intense, produit avec levures natifs, parfait à boire avec entrée de poisson, friture de poisson, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie