Blanc 'Deux Cepages' Melanie Pfister 2020
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75 cl
/ 12.5%
Alsace AOC
Pinot Blanc 50%, Auxerrois 50%
Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques
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Prix
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Blanc "Deux Cepages" de Mélanie Pfister est un hommage à l'Alsace, un vin élaboré à partir de cépages locaux peu utilisés et représentant les deux âmes de la région: le Pinot Blanc, délicat avec ses arômes floraux, l'Auxerrois, plus dur avec ses arômes épicés et sa fraîcheur. Le nez est dominé par les fruits et les fleurs blanches, auxquels s'ajoutent des notes minérales, presque iodées. En bouche, il est très frais, équilibré avec un agréable gras typique, et avec une grande persistance aromatique
Couleur:
Jaune paille avec des reflets dorés
Goût:
Fruits à chair blanche, fleurs blanches comme le sureau, notes minérales
Au nez:
Grande fraîcheur, agréablement gras, aromatique et savoureux