Zweigelt Christina 2022

Le Zweigelt de Christina est issu du cœur de la région autrichienne de Carnuntum, aux portes de Vienne. Ce cépage, l’un des plus emblématiques d’Autriche, a été créé au début du XXe siècle par le généticien Friedrich Zweigelt à partir du croisement de deux variétés existantes. La cave, une exploitation familiale, s'est convertie à l'agriculture biologique en 2013 et cultive ses vignes sans utiliser de produits chimiques. Au nez, on perçoit des notes de cerise croquante, des effluves floraux, des notes balsamiques et des touches épicées en finale. La bouche est fluide, juteuse et dynamique, avec des tanins délicats. Excellent en accompagnement d’une escalope viennoise