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'Zeno' Voltumna 2020

'Zeno' Voltumna 2020

Voltumna
"Le 'Zeno' de Voltumna est un vin rouge frais et rustique du territoire florentin qui allie la noble élégance du Pinot Noir à la classe décisive du Sangiovese. Le résultat est une expression fluide et très agréable de grand équilibre et de délicatesse, jouant sur des sensations fraîches et parfumées, avec des tanins légers et un bouquet très expressif, qui parle de baies sauvages, de cerises, de buisson méditerranéen et de notes de sous-bois.

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Sangiovese, Blauburgunder

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans l'acier

Élevage

Plusieurs mois dans l'acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion