Wine Box pour les Connaisseurs

Dans le wine box méthode ancestrale, vous trouverez une combinaison de bulles artisanales pour une expérience gustative rustique et conviviale pour découvrir la re-fermentation en bouteille. Une processus ancien qui prend vie grâce à une refermentation naturelle en bouteille sur lies, dû au sucre résiduel laissé lors du processus de vinification. Une excellente occasion d'expérimenter des vins uniques.

La Wine Box Fait en Amphore évoque le charme d'un monde ancien, la magie d'un temps ancestral, l'essence d'une philosophie artisanale: le vin d'amphore est tout cela. Une pratique qui remonte à l'aube de la viticulture, dans ces montagnes de Géorgie et d'Arménie où la vigne a été cultivée pour la première fois, mais aujourd'hui répandue dans le monde entier. Avec cette sélection nous voulons vous faire découvrir les grands protagonistes de ce monde, de vrais vins, avec une grande personnalité et du caractère, souvent difficiles, mais toujours capables de donner des émotions

La Wine Box Champagne Recoltant Manipulant est une sélection de nos producteurs de Champagne, des Maisons qui sont des chefs de file et des interprètes faisant autorité en matière de terroir, de raisins et de philosophie. Maisons qui produisent du champagne uniquement à partir de leurs propres raisins, les "petites", "Les Champagnes de Vignerons", de toute la région

La Wine Box Vins Artisanales rassemble des vignerons du monde entier, des producteurs qui privilégient la durabilité et l'attention la plus sincère à l'environnement. L'intervention minimale, c'est-à-dire la réduction des pesticides, des herbicides et des activités mécaniques dans le vignoble, est la méthode suivie pour atteindre l'équilibre naturel le plus élevé du sol: moins on est envahissant en agronomie, dans la cave et dans la conservation du vin lui-même, plus on sauvegarde les caractéristiques intrinsèques du vin. Un verre, une philosophie!

La Wine Box Caves Biodynamiques s’adresse à ceux qui veulent se rapprocher du monde de la biodynamique. Une approche et une philosophie qui vise à préserver l’intégrité du sol, en respectant les rythmes naturels, en créant un fort équilibre entre l’agriculture et la vinification. Une sélection prête à vous faire découvrir des vins authentiques, des expressions authentiques du territoire

La Wine Box Chansons est né d'un besoin, celui d'exprimer une émotion en musique à travers un autre médium artistique, le vin. Nombreux sont les artistes qui ont été inspirés par Bacchus, tout comme nombreux sont les vignerons qui s'inspirent dans leur travail des notes et des paroles des musiciens. Voici pour vous une sélection de bouteilles aux noms évocateurs, de grands producteurs et de grands auteurs de chansons italiennes réunis dans la même pièce, afin que vous puissiez associer un verre à une chanson

La Wine Box Cépages Inhabituels Piémont découvre la face la plus cachée du Piémont avec un regard approfondi sur des cépages récemment redécouverts et abandonnés dans le passé. Une véritable opération de préservation de la biodiversité couvrant les principales zones de la région et impliquant de nombreux producteurs. Nibiö, Timorasso, Albarossa, Vespolina: ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses variétés oubliées du Piémont que certaines exploitations viticoles ont décidé de faire revivre avec succès

La Wine Box Primitivo Artigianale propose une sélection des vins rouges les plus représentatifs des Pouilles, élaborés selon une philosophie artisanale par de petits vignerons profondément attachés à leur terre. Une collection passionnante et unique pour connaître le visage le plus authentique, direct et véritable du Primitivo, couvrant certaines des zones de production les plus importantes comme Salento, Murgie et Gravine. Ne manquez pas les bouteilles artisanales sélectionnées par Callmewine, votre sommelier personnel!

La Wine Box Style Oxydatif englobe une sélection de vins uniques et originaux appartenant à une niche du monde œnologique: le style oxydatif. Cette philosophie de production implique un processus de production unique dans lequel le vin reste en contact avec une couche particulière de levure, appelée "flor", qui se forme à la surface pendant le vieillissement en barriques égouttées, donnant des profils intenses et complexes avec des notes oxydatives. Dans ce coffret, Callmewine a sélectionné les meilleurs styles oxydatifs dans les zones historiquement les plus prisées, comme le Jura et le Marsala

La Wine Box Tre Bicchieri Gambero Rosso contient une sélection de vins rouges, de vins blancs et de vins mousseux ayant reçu la plus haute distinction du Gambero Rosso, le guide de référence historique et célèbre des vins et des aliments italiens. Depuis plus de 30 ans, l'importante commission d'experts et de critiques du Gambero Rosso décerne chaque année le prix le plus élevé uniquement après de longues dégustations à l'aveugle. Il ne reste plus qu'à commencer ce voyage parmi quelques-uns des "trophées" dont notre nation peut s'enorgueillir!