Wine Box Barbaresco Riserva 'Pajé' Produttori del Barbaresco (3bt)
Vin rareLe Wine Box Produttori del Barbaresco comprend trois millésimes différents de Barbaresco Riserva 'Pajé', un vin chaleureux et sophistiqué, prêt à vous surprendre d'année en année avec des profils organoleptiques différents et jamais prévisibles. La Coopérative Produttori del Barbaresco est un projet né de la passion et de l'expérience, qui vous séduira par ses étiquettes raffinées et mémorables
La Wine Box Barbaresco Riserva "Pajé" Produttori del Barbaresco est une excellente opportunité d'acheter trois bouteilles de l'un des vins les plus représentatifs et prestigieux de cette marque historique des Langhe. Devenu un point de référence incontournable de l'appellation, il propose une étiquette raffinée, caractérisée par un profil élégant et fruité, soutenu par une agréable fraîcheur et des tanins veloutés. L'emballage est parfait pour les passionnés qui aiment apprécier non seulement les nuances des différents crus de l'appellation, mais aussi la personnalité unique des millésimes. Trois grandes bouteilles à déguster entre connaisseurs.
L'emballage de trois bouteilles de la Wine Box Barbaresco Riserva "Pajé" est la pure expression du cru éponyme, situé dans la zone centrale de l'appellation, à une altitude comprise entre 220 et 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-ouest. Grâce aux vents venant du nord, le microclimat est plutôt frais et confère aux vins un profil raffiné et d'une élégance notable.expressive. Les meilleurs grappes sélectionnées lors de la vendange sont éraflées et fermentées dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30°C, avec une macération sur les peaux d'environ 28 jours. Selon la tradition, le vin mûrit dans de grandes fûts de chêne pendant au moins 36 mois avant de compléter son affinage avec au moins 6 mois supplémentaires en bouteille.
La Wine Box Barbaresco Riserva "Pajé" Produttori del Barbaresco de trois bouteilles offre le plaisir de déguster une grande expression du terroir de Barbaresco. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge rubis clair et lumineux. Le bouquet est caractérisé par de délicats parfums floraux de violette et de fleurs séchées, d'herbes médicinales, de nuances balsamiques et mentholées, sur un fond d'arômes parfumés de petits fruits des bois, rehaussés de touches épicées. Harmonieux et fluide, il a une texture tannique fine, une bonne complexité et profondeur aromatique, qui accompagnent une finale agréablement fraîche et persistante.