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Vermentino di Sardegna 'Billia' Cherchi 2021

Le Vermentino Billia Cherchi est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Produit Epuisé
8,70€
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Guida
Millésime
Punteggio
Citazione
Guida: Luca Maroni
Millésime: 2020
Punteggio: 94 / 100
Citazione: Vin vraiment excellent
Guida: Veronelli
Millésime: 2021
Punteggio: 87 / 100
Citazione: Très bon vin

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Evolué
Evolué
Verre
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Giovanni Cherchi

Année de Fondation
1970
Hectares de vigne
30
Production annuelle
180.000 bt
Œnologue
Piero Cella
Adresse
Loc. sa Pala e sa Chessa - 07049 Usini (SS)

Parfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes
  • Fromages Frais
  • Poisson et crustacés à la vapeur
  • Pâtes au poisson avec sauce tomate
  • Entrées de Poisson Chaud

Caractéristiques

Appellation

Vermentino di Sardegna DOC

Cépages

Vermentino 100%

Catégorie

Vins Blancs

Région

Sardaigne (Italie)

Alcool

14.0%

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en acier

Notes complémentaires

Contient sulfites