
Verduno Pelaverga Luigi Einaudi 2024
Le Verduno Pelaverga de Luigi Einaudi est un vin rouge piémontais identitaire, parfumé et épicé. Produit dans la commune de Verduno, il est issu de raisins cultivés sur des sols argileux et calcaires exposés à l'ouest qui reçoivent toute la lumière de l'après-midi. La vinification en cuve inox avec contrôle constant de la température préserve l'intégrité aromatique et la précision expressive. Au nez, on retrouve des arômes de fraise fraîche, de délicates notes florales et des nuances nettes de poivre blanc. La bouche est fraîche et veloutée, avec un équilibre entre acidité et tanins, d'une excellente buvabilité. Excellent en accompagnement de tajarin au ragù de saucisse




