Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Podium' Garofoli 2023
Idèes cadeaux parfaitesLe Verdicchio "Podium" est un vin blanc de grand caractère : doux, frais et séduisant, il possède des notes aromatiques complexes de fruits jaunes mûrs, d'agrumes et de miel. Il présente une richesse aromatique enveloppante et intrigante qui s'intègre parfaitement avec une bonne fraîcheur et jutosité.
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi "Podium" de Gioacchino Garofoli est un grand Verdicchio, absolument traditionnel et qui naît de raisins récoltés à maturité légèrement retardée. C’est grâce à cette caractéristique que le "Podium" acquiert une complexité, une structure et une élégance vraiment importantes. Un Verdicchio dei Castelli di Jesi qui depuis plusieurs années rafle des prix et qui voit constamment augmenter ses partisans.
La cave Gioacchino Garofoli représente l’essence même de l’appellation du Verdicchio dei Castelli di Jesi ; une cave avec une longue histoire qui a su donner une empreinte nette et décidée au monde du Verdicchio. Le "Podium" naît d’un vignoble de presque 20 ans, situé à Montecarotto. Un amphithéâtre vraiment beau qui offre des sols sablonneux et des zones calcaires évidentes. Le "Podium" est vinifié et élevé exclusivement en acier pour exprimer au mieux le terroir d’où il provient, offrant équilibre, ampleur, finesse aromatique et grande capacité d’évolution.
jaune mûre, avec une finale agrumée et de légers arômes de miel. En bouche, il est séduisant, il est doux, a un beau caractère et une grande salinité. Sa structure particulière en fait un vin avec de grandes capacités de vieillissement ; c’est pourquoi nous vous conseillons d’en acheter plusieurs bouteilles pour admirer, année après année, l’évolution qu’il est capable d’offrir...