Valtellina Superiore Marcel Zanolari 2018
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75 cl
/ 12.5%
Valtellina Superiore DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Valtellina Superiore de Marcel Zanolari est un Nebbiolo pur, élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins partiellement séchés dans le vignoble. Une fermentation spontanée en cuve inox et un vieillissement patient en petits fûts (barriques) pendant 36 mois confèrent force et structure à ce Nebbiolo de montagne, en faisant un vin prêt à être dégusté, mais qui peut encore être laissé à vieillir quelques années dans votre cave.
Couleur:
Rouge grenat brillant
Goût:
Arômes de fruits sauvages, parfums de rose, notes de cacao
Au nez:
Juteux et balsamique, avec des tanins souples, équilibré, vif et savoureux
da agricoltura Italia o EU