Torrette Superieur 'Anarche' Cantina di Cunéaz Nadir 2023
( )
75 cl
/ 14%
Valle d'Aosta DOC
Petit Rouge 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
NouveautésDe nos sommeliers
Le Torrette Supérieur « Anarche » de la Cantina di Cunéaz Nadir est un vin rouge issu d’un cépage 100 % Petit Rouge. Ce cépage, originaire de la Vallée d’Aoste, est cultivé presque exclusivement dans cette région, sur les terrasses traditionnelles plantées en pergola valdostaine. Au nez, il s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais, avec des notes de cerise et d’herbes de montagne, accompagnées de légères notes épicées en finale. En bouche, il est fluide, avec des tanins délicats et une belle fraîcheur. Parfait en accompagnement de la Carbonade valdostana typique, un ragoût de bœuf cuit au vin
Couleur:
Rouge rubis pâle
Goût:
Des arômes de framboise et de cerise, avec des notes florales de violette, des touches d'herbes de montagne et des notes épicées de poivre noir en finale
Au nez:
Dynamique et facile à boire, avec des tanins souples et une fraîcheur marquée