Terrazze dell'Etna

Mousseux rosé brut millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et structure, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, risotto aux fruits de mer et risotto aux légumes

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation en chêne de 13-24 mois, parfait à boire avec fromages affinés, gibier et viande grillé et rôtie

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages frais et pâtes au poisson

Mousseux brut millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et structure, parfait à boire avec canapés et quiche, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et tartare de poisson et carpaccio

Rouge tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson, pâtes au sauce de viande et poisson grillé

Mousseux rosé brut millesimé méthode champenoise, corsé et assez intense, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et viande blanche mijoté

Rouge tranquille, corsé et assez intense, parfait à boire avec gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Mousseux de Sicile, corsé et assez intense, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 50 mois sur lies, parfait à boire avec canapés, entrées de poisson et pâtes au poisson