Syrah 'Tiulla' Madrevite 2024
Vins du vigneron
Producteurs exclusivesLe Syrah “Tiulla” de Madrevite est un rouge juteux, produit en ciment pour accentuer encore plus la fraîcheur. Madrevite est un domaine du Pérouse qui valorise la région du Trasimène, produisant des blancs et des rouges très gastronomiques. Des notes de fruits noirs et d'épices balsamiques ainsi que des notes herbacées composent un bouquet intrigant et très frais. La gorgée frappe par son éclat et sa jutosité, tandis que la concentration typique du Syrah se présente avec une grande persistance. Parfait avec des charcuteries, des fromages ou des viandes légères
Madrevite ‘Tiulla’ Syrah constitue une interprétation douce et juteuse de ce cépage noir populaire, né sur les rives du lac Trasimène. Le domaine Madrevite s'étend sur 60 hectares de terres, dont 11 réservés à la vigne et le reste divisé entre oliveraies, forêts et terres arables. La cave opère précisément sur la rive occidentale du lac Trasimène, à seulement une vingtaine de kilomètres du territoire de Cortona, parmi les zones italiennes les plus propices à la culture du Syrah. Ce cépage est probablement originaire de Syrie, d'où son nom.
‘Tiulla’ Madrevite Syrah est produit uniquement avec des raisins du cépage international éponyme cultivés sans l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Les vignes, âgées d'environ 20 ans, sont plantées sur des sols argilo-sableux. Une fois que les baies ont atteint leur pleine maturité, la récolte manuelle est effectuée, suivie de la fermentation alcoolique spontanée du moût en contact avec les peaux. Une fois le processus de fermentation terminé, le moût passe 12 mois de maturationdans des cuves en béton et après un bref repos supplémentaire en bouteille, le vin est mis en vente.
Le Syrah ‘Tiulla’ de la cave perugine Madrevite possède une couleur rouge rubis sombre aux reflets violacés. Prune, griottes, violette, herbe fauchée et genévrier figurent parmi les descripteurs qui sculptent le panorama olfactif, enrichis de typiques souvenirs épicés de poivre. Savoureux, équilibré et très frais, le développement gustatif, d'une bonne structure et concentration, avec une finale persistante qui rappelle des sensations parfumées et juteuses. Ce Syrah se présente comme une excellente boisson déjà dans sa jeunesse bien qu'il puisse supporter un vieillissement supplémentaire modéré s'il est conservé correctement.