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Spumante Rosé Brut 'Classic' Casa Caterina

Le Spumante Rosé Brut Classic de Casa Caterina est un vin mousseux rosé produit en Lombardie. Il a une couleur rose cerise claire et brillante et exprime des arômes intenses de framboises et de petits fruits rouges, de crème et de pain frais, avec des notes balsamiques et végétales, encadrées par une gorgée énergique et profonde

78,00€
Disponibilité Immédiate
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  • Description
  • Pour le gouter au mieux
  • Producteur
  • Accords mets et vins

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Evolué
Evolué
Verre
Ballon Flûte

Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Ballon Flûte
Ballon Flûte
Longevità
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 3-4 ans

DESCRIPTION DU VIN MOSSEUX SPUMANTE ROSÉ BRUT 'CLASSIC' CASA CATERINA

Couleur Rose cerise clair et brillant, perlage dense

Au nez Framboises et petites baies, crème, orange sanguine, balsamique et herbes

Goût Plein, rafraîchissant et sapide, souple et persistant, finale crémeuse

Casa Caterina

Année de Fondation
1987
Hectares de vigne
7
Production annuelle
35.000 bottiglie
Œnologue
Aurelio ed Emilio Del Buono
Adresse
Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS)

Parfait à boire avec

  • Fromages Frais
  • Charcuterie
  • Tartare de poisson et Carpaccio
  • Friture de Poisson
  • Poisson Grillé

Caractéristiques

Catégorie

Vins Mousseux

Région

Lombardie (Italie)

Alcool

12.5%

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Dans la municipalité de Monticelli Brusati sur des sols argileux et calcaires avec du limon et du sable, sur des dépôts alluviaux

Vinification

Pressurage doux et fermentation alcoolique avec des levures indigènes et refermentation en bouteille selon la méthode champenoise

Philosophie de production

Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes,

Notes complémentaires

Contient sulfites