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Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli
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Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli

Buvoli - Opificio del Pinot Nero

Le Spumante Metodo Classico Extra Brut "Super Sei" de Buvoli est un vin mousseux qui mûrit longtemps, plus de six ans, mais avec une fraîcheur éclatante. Buvoli c'est le 'Usine de Pinot Noir', un établissement vinicole de Vénétie qui se consacre corps et âme à cette noble variété. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs et d'agrumes, puis des fleurs de jasmin et les parfums typiques de la pâtisserie qui rendent la consommation de vin mousseux si agréable. La sorse est tendue, presque tranchante, avec une grande aromaticité, parfaite pour des accords traditionnels avec de la viande d'oie

Non disponible

62,20 

Caractéristiques

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans l'acier, assemblage de vins de différents millésimes puis refermentation en bouteille selon la Méthode Classique

Élevage

72 mois au moins sur lies

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT 'SUPER SEI' BUVOLI

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorée

Au nez

Très frais, vif et tendu, aromatique et bien structuré

Goût

Pomme, citron et zeste d'agrume, jasmin, pâtisserie