Sauvignon 'Indra' Girlan 2025
Le Sauvignon "Indra" est un vin blanc de bonne complexité et consistance, affiné en acier sur lies pendant 6 mois. Les typiques arômes végétaux et minéraux d'agrumes, de sauge et d'ortie animent une gorgée fraîche et dynamique, aromatique et bien équilibrée.
Le Sauvignon Indra est un excellent vin blanc, fruit d'une heureuse et profonde alliance entre la typicité des collines du Haut-Adige et l'expérience de la cave qui le produit. Ce lien intense trouve ses racines en 1923, lorsque la cave coopérative Girlan a été fondée dans le but de promouvoir le territoire à travers la redécouverte des cépages traditionnels de la région. Aujourd'hui, environ 200 familles de vignerons s'engagent avec sérieux, compétence et passion à produire des vins de grande qualité, en sélectionnant au fil du temps les zones les plus propices du paysage vallonné de Cornaiano.
Le Sauvignon "Indra" naît de l'expérience séculaire de Girlan et de l'utilisation judicieuse des techniques de production modernes, appliquées tout en gardant de fortes racines dans le territoire et la tradition. Cette passion est à la base de la prestigieuse ligne Vigneti, dont cette étiquette est certainement l'une des expressions les plus réussies. Les raisins proviennent de vignes situées entre 450 et 550 mètres d'altitude sur les collines de Cornaiano. Les caractéristiques particulières du