Sauvignon 'D'Amblè' Orlando Abrigo 2021
Points clés
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Sauvignon « D'Amblè » d'Orlando Abrigo est une expression élégante du cépage, particulièrement représentative de la variété. Il est vinifié en cuve inox afin de préserver toute son expressivité et sa vivacité aromatique. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits et de fleurs blanches, des notes d'écorce d'agrumes et de délicates touches d'herbes aromatiques. En bouche, il est souple et juteux, rond, équilibré par une fraîcheur vive, avec une agréable finale saline. Il accompagne parfaitement les plats à base de poisson, comme un risotto aux fruits de mer
Couleur:
Jaune paille brillant
Goût:
Notes de pêche blanche et d'écorce d'orange, notes de fleurs de sureau, avec des touches d'herbes aromatiques comme la sauge
Au nez:
Plein, moelleux et velouté, avec une fraîcheur vive et une finale saline