Salina Bianco 'Francangelo' Pinnata 2023

Le Salina Bianco « Francangelo » de la cave Pinnata est obtenu à partir de raisins Malvasia delle Lipari cultivés sur l'île de Vulcano, qui poussent sur des sols volcaniques baignés par le soleil et entourés par la mer. La position particulière des vignobles se reflète dans les caractéristiques du vin, qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits tropicaux, de fleurs d'oranger et des notes d'écorce d'agrumes accompagnées de légères notes d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est savoureux et salé, doux et enveloppant, avec une finale longue et harmonieuse. Excellent en accompagnement d'aubergines grillées ou d'un filet de thon poêlé à l'huile d'olive