Saint Romain Bouchard Philippe 2024

Le Saint-Romain de Philippe Bouchard naît dans l'une des appellations les plus élevées de la Côte de Beaune. Vendangé à la main, il vieillit quatorze mois en fûts de chêne avec bâtonnage, ce qui lui confère volume et complexité. Au nez, il est large et élégant, avec des notes de fruits à chair blanche et jaune, des senteurs de noisette et une légère touche grillée. En bouche, il est plein et crémeux, soutenu par une vive fraîcheur, avec une finale longue. Idéal en accord avec des fromages affinés comme le Comté