Roussanne 'La Java des Entrefaux' Domaine des Entrefaux

La Roussanne 'La Java des Entrefaux' du Domaine des Entrefaux est un vin blanc typique et jovial de la région de Mercurol dans le nord du Rhône. Le domaine travaille avec des méthodes artisanales pour interpréter son terroir d'une manière gouleyante et typique. La vinification se fait par pressurage de grappes entières et l'élevage en acier pendant six mois pour accentuer au maximum la fraîcheur. Le nez est imprégné d'arômes délicats de fleur d'acacia, de pêche blanche et d'écorce de cèdre, tandis que la bouche est ronde avec une finale savoureuse