Rosso vivace 'Pietra del Gallo' Vigneti Massa 2023
Artisanal
QuotidiensPietra del Gallo est un vin rouge vif, léger et frais, à partir de raisins à baies rouges, caractérisé par de plaisantes notes florales de violette et de rose et des tonalités fruitées. La gorgée est fraîche, fluide et dynamique, animée par une effervescence subtile et désaltérante.
Le Rosso vivace "Pietra del Gallo" de Vigneti Massa est un vin quotidien irrésistible, vineux et ''dangereusement'' coulant. L'une des signatures d'auteur les plus importantes et reconnaissables dans le paysage viticole italien, celle de Walter Massa est un nom qui a fait l'histoire du vin italien et qui a montré la voie à de nombreux vignerons locaux et au-delà. Personnage théâtral et d'une énorme puissance communicative, Walter a été le premier à saisir pleinement les potentialités du Timorasso, et par conséquent de son lieu d'élection, à savoir les Colli Tortonesi, également très propices aux rouges, tant il est rafraîchi. Incontournable, surtout si l'on considère le rapport qualité-prix. Les Barbere de Walter défient le temps de manière émouvante. De longs vieillissements, un interventionnisme mesuré et beaucoup de connaissance sont les ingrédients qui donnent vie à certaines des bouteilles les plus emblématiques de l'œnologie italienne, capables de transcender définitions et catégories. Légende.
Le vin "Pietra del Gallo" est obtenu à partir d'un assemblage de raisins rouges, provenant d'un vignoble d'environ 20 ansd'âge qui repose sur des sols argilo-calcaires. Dans le vignoble, on cultive les vignes avec bon sens et un interventionnisme limité au minimum, sans vouloir cependant se labelliser ou suivre des protocoles définis. En cave, on continue avec fermentation spontanée en cuves fermées afin de maintenir le dioxyde de carbone produit par la fermentation et d'obtenir un vin pétillant.
Le "Pietra del Gallo" se présente dans le verre avec une robe rubis intense et des reflets couleur pourpre. Nez vineux et très frais, décliné sur des notes de violette, de rose et de fruits rouges pour un liquide qui fait de la franchise et de la joie ses points forts. La gorgée est dynamique, rythmée et juteuse, prodigieuse en perspective gastronomique et encore plus délicieuse si légèrement rafraîchie. Incontournable, surtout compte tenu de l'inégalable rapport qualité-prix.