Rouge 'Riserva San Leopardo' Belisario 2021
Belisario

Rouge 'Riserva San Leopardo' Belisario 2021

Le Rouge 'Riserva San Leopardo' de Belisario rappelle l'historique "Rosso Matelica", un vin du XIXe siècle et un puissant mélange de raisins traditionnels. Ce vin se distingue par une longue macération des peaux et un vieillissement exclusif dans de grands fûts afin de renforcer la structure et la complexité. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes de café et de vanille. La bouche est douce et très chaleureuse avec des tanins bien intégrés. Parfait avec des plats traditionnels tels que le vincisgrassi ou le poulet au potacchio

12,20 

Caractéristiques

Appellation

Colli Maceratesi DOC

Cépages

Sangiovese, Cabernet, Merlot, Ciliegiolo

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en fûts de chêne

Élevage

3 mois en acier puis 13 mois en fûts de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROUGE 'RISERVA SAN LEOPARDO' BELISARIO 2021

Couleur

Rouge pourpre intense avec des reflets rubis

Goût

Notes intenses de cerise, de prune et de mûre, arômes subtils de tabac et de vanille

Au nez

Structuré, velouté et large, tanins ronds

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
vous pouvez le laisser reposer plus de 5 ans dans votre cave

Belisario

Année de fondation1971
AdresseVia Aristide Merloni, 12 - 62024 Matelica (MC)
Belisario

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés

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Risotto aux Champignons

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Gibier