Rouge Riserva Fabbrica di San Martino 2019

Le Rouge Riserva Fabbrica di San Martino est un vin rouge de Lucques à forte personnalité. Il est issu d'un assemblage typique de la Toscane, à base de Sangiovese et de 3 autres cépages auxiliaires. Cette Riserva mûrit pendant un an dans des fûts usagés, puis jusqu'à deux ans en bouteille, où elle atteint sa pleine maturité. Le nez libère des arômes intenses de baies mûres et de terre humide, avec des nuances d'épices et de sous-bois. En bouche, il se révèle puissant, avec des tanins vifs mais enveloppants qui se prolongent dans une finale longue et satisfaisante. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés, il se marie parfaitement avec un steak à la florentine.