Rosso 'Esplicito' Vigneti Massa 2023 100cl
NouveautésLe Rosso Magnum "Implicito" est un vin rouge au profil élégant et désaltérant, avec un caractère rustique et spontané. Le bouquet évoque les petits fruits rouges, le sous-bois et les épices sauvages. La saveur est légère, fluide et dynamique, très satisfaisante.
Le Rosso Magnum “Implicito” de Vigneti Massa est un vin quotidien franc, juteux et agréable avec un rapport qualité-prix inégalé. Boire les vins de Walter Massa est toujours une joie, car ils réussissent à restituer la relation entre le raisin et le territoire de manière émouvante en abandonnant les fioritures et les ornements inutiles. Fioritures et ornements qui se dégradent également dans la communication franche de Walter, toujours un narrateur extraordinaire au caractère anarchique qui a toujours rejeté les étiquettes et les affranchissements qui pourraient réduire son énorme engagement à un terme ou un groupe d'appartenance. Leader incontesté des Colli Tortonesi, Walter a également su montrer la voie à une nouvelle génération de vignerons, les éduquant également sur la valeur d'un territoire au potentiel énorme. Les raisins du territoire tels que Barbera, Croatina, Freisa, mais surtout le Timorasso atteignent certains de leurs sommets expressifs, dans une gamme qui va des vins plus immédiats et conviviaux à d'autres plus profonds et nuancés, avec un potentiel évolutif remarquable.
Le Magnum “Implicito” Vigneti Massa est obtenu à partir de raisins rouges autochtones, provenant de vignes de 30 à 60 ans situées à une altitude de 250 à 280mètres. Dans les vignes, une agriculture respectueuse est pratiquée, limitant au minimum les interventions humaines afin de laisser s'exprimer les cépages et le territoire. En cave, on procède ensuite de manière cohérente avec fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier et macération sur les peaux pendant 8 à 10 jours.
Le Magnum “Implicito” se présente dans le verre avec une robe rubis lumineuse bordée de reflets violacés. Nez franc et de noble rusticité, avec des arômes allant de la terre humide aux épices, du sous-bois aux petits fruits rouges, traçant un profil d'une complexité insoupçonnée, compte tenu du prix de la bouteille. La gorgée est pleine mais en même temps fluide, ravivée par une fraîcheur rythmée qui soutient la dégustation. Vin à déguster à l'apéritif ou au dîner, mais toujours en compagnie. Bouteille qui unit.