Perricone 'Rosso di Marco' Marco De Bartoli 2023

Le « Rosso di Marco » de De Bartoli est issu du cépage Pignatello, un cépage historique à baies rouges également connu sous le nom de Perricone. Cette variété, principalement répandue dans les régions de Trapani et d'Agrigente, a été redécouverte récemment. Le nom Pignetello tire son origine des « pignatiddare » de Trapani, c'est-à-dire les terres rouges particulièrement propices à cette variété, autrefois utilisées pour la production de pots de cuisine. L'étiquette représente une voiture rouge, en hommage à la passion de Marco pour les voitures. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, des notes d'herbes de la garrigue méditerranéenne, avec des notes épicées et grillées. La bouche est ample et enveloppante, avec des tanins veloutés et une fraîcheur équilibrée. Excellent en accompagnement d'un plat de pâtes alla norma