Rosso del Conte Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2020
Idèes cadeaux parfaitesLe Rosso del Conte est une expression intense, riche et corsée de vin rouge de Sicile : un assemblage de Nero d'Avola et de Perricone élevé pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français. Puissance expressive, structure robuste, fraîcheur élégante et longue persistance sont animées par des arômes de fruits rouges, d'épices douces et de nuances toastées dans une gorgée de grande harmonie
Le Rosso del Conte Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita constitue une précieuse expression au goût chaud et velouté, étiquette iconique de cette importante réalité vitivinicole sicilienne. En effet, le Rosso del Conte a été l'une de ces bouteilles capables de changer le destin œnologique de toute la Sicile, orientant la production régionale vers la qualité déjà durant les premières années 70. Il s'agit d'un assemblage des cépages autochtones Nero d’Avola et Perricone, provenant du vignoble San Lucio, la première grande parcelle d'environ 7 hectares identifiée par le domaine.
Le Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita Rosso del Conte provient d'un assemblage de Nero d’Avola (58%) et Perricone (42%), variétés cultivées en alberello à environ 480 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols franco-sablonneux de couleur brun-jaunâtre, en partie calcaires et avec une légère présence de cailloux. Une bonne partie des vignes a été plantée en 1959 et le reste en 1965. En cave, la fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier inoxydable, avec 20 jours de contact entre le moût et les peaux et un déroulement complet de la fermentation malolactique.le déroulement de la fermentation malolactique. Le vieillissement de 18 mois a lieu dans des barriques de chêne français d’Allier et Tronçais nouvelles précédant la mise en bouteille et le repos supplémentaire en verre avant la sortie sur le marché.
Le Rosso del Conte de Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita est d'une couleur rouge rubis brillant. Riche, intense et épicé, le panorama olfactif est décrit par des notes de fruits rouges, d’épices douces, de réglisse et de café, enrichies de notes méditerranéennes d’olives et de fruits secs grillés. En bouche, l’enveloppante douceur est bien équilibrée par une bonne fraîcheur et une salinité marquée, dans un connubio élégant et harmonieux, de longue persistance. Un classique de l'œnologie sicilienne, savoureux déjà dans sa jeunesse mais capable d'évoluer en bouteille pendant longtemps.