'Controcorrente' Aurelj Vaira 2023
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75 cl
/ 13.8%
Raisins rouges locaux
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le "Controcorrente" d'Aurelj Vaira est un vin rouge élaboré à partir de raisins locaux de grande qualité, cultivés avec une intervention minimale, et vinifiés avec un pourcentage de grappes entières pour accentuer la fraîcheur et les arômes. Fruité, avec un caractère presque semblable à celui du Pinot, le nez exprime des fruits rouges tels que la fraise et la framboise, avec une touche florale et épicée. La bouche est intense, avec des tanins soyeux et une bonne fraîcheur. Accompagne les raviolis à la viande et les plats principaux de bœuf
Couleur:
Rouge rubis avec des reflets grenat
Goût:
Marasca et violette, puis légères notes de poivre et de rose
Au nez:
Tannins intégrés et intenses avec une fraîcheur et une élégance marquées