Rosé '11 Minutes' Pasqua 2024
( )
75 cl
/ 12.5%
TreVenezie IGT
Corvina 50%, Trebbiano 25%, Syrah 15%, Carmenère 10%
Disponibilité Immédiate
Points clés
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Rosé « 11 Minutes » de Pasqua Vini est issu d'un assemblage original de Corvina, Trebbiano, Syrah et Carmenère, vinifiés avec un contact très court de seulement 11 minutes entre les peaux et le moût. La fermentation en cuve inox à basse température préserve les arômes floraux et fruités de ce « quasi blanc » à la saveur prononcée. Au nez, il offre des notes de fraise des bois, de grenade et de rose, tandis qu'en bouche, il est frais, équilibré et velouté. Il se marie à merveille avec les plats de poisson et de légumes, comme un risotto aux asperges et aux crevettes
Couleur:
Rose pâle avec de délicats reflets cuivrés
Goût:
Fruits rouges tels que la fraise et la grenade, puis rose et jasmin, légères notes de poivre blanc
Au nez:
Frais et enveloppant, vif et net