Robola Kefalonia 'Panochori' Sarris 2023
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Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
Le Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' de la cave Sarris est un vin blanc à base de Robola, un cépage autochtone qui pousse presque exclusivement sur l'île de Céphalonie. Au nez, il est intensément aromatique, avec des notes marquées de fruits à pulpe jaune, de fleurs des champs et des touches agrumées et minérales, qui reviennent dans une gorgée riche et enveloppante, soutenue par une agréable acidité qui rafraîchit le palais en finale, longue et persistante. Un vin parfait pour accompagner des dîners à base de poisson !
Couleur:
Jaune paille brillant
Goût:
Notes de fruits à pulpe jaune accompagnées de touches florales et agrumées
Au nez:
Plein et équilibré, avec une bonne minéralité et acidité, avec une finale longue et persistante