Riesling Vivace Pietro Torti 2024

Le Riesling Italico Vivace de Pietro Torti est un vin blanc légèrement effervescent. La fermentation s'achève en bouteille, où se développent de fines bulles, dans le plus pur style de l'Oltrepò. Au nez, il est net et pur, avec des notes de fruits blancs, de fleurs comme le jasmin et d'écorce de citron intense, tandis qu'en bouche, il est sec, frais et harmonieux, avec une attaque tendue et vive typique du Welschriesling. À accompagner de viandes blanches et de plats de poisson riches, parfait avec de la morue aux oignons et aux raisins secs