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Riesling 'Tildega' Ilaria Salvetti 2021

Riesling 'Tildega' Ilaria Salvetti 2021

Salvetti Ilaria

Le Riesling "Tildega" de la cave piémontaise Ilaria Salvetti est un vin blanc savoureux et raffiné, parfait pour accompagner les plats de poisson et pour surprendre les invités. Il est élaboré à partir de raisins purs soigneusement sélectionnés du même nom et mûri pendant 6 mois dans des fûts de chêne usagés. La robe jaune paille aux reflets lumineux accompagne des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs fraîches. La bouche est fraîche, ample, équilibrée et longue

Non disponible

21,50 

Caractéristiques

Appellation

Piemonte DOC

Cépages

Riesling Renano 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes uniquement

Élevage

6 mois en fûts de chêne usagés

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. I1834

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans