Le Riesling de Dario Coos est un vin blanc qui reste en contact avec les levures pendant au moins 12 mois, ce qui donne un produit intense, corsé et fin. Les arômes qui le distinguent appartiennent surtout à la sphère des fruits tropicaux où l'on trouve le litchi, l'ananas et le melon, embrassés toutefois par des notes plus florales de camomille et de fleur d'oranger. À déguster avec des poissons mijotés, éventuellement avec des sauces d'accompagnement
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Frais, fin, intense, sec et corsé
Litchi, melon, citron vert, fleur d'oranger et camomille