Ribolla Gialla Collio Martissima 2024
( )
75 cl
/ 13%
Collio DOC
Ribolla Gialla 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Ribolla Gialla Collio de Martissima, création artisanale de Marta Venica, est un vin blanc de colline pur et vertical, frais, facile à boire et doté d'une identité territoriale claire. Dans la cave, les raisins macèrent une nuit sur les peaux, puis le vin passe 8 mois sur lies fines. Au nez, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, en bouche, fraîcheur et douceur, avec une bouche mûre et une belle profondeur. Parfait avec les apéritifs et les amuse-bouches, à essayer avec un plat de poisson frit
Couleur:
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Goût:
Rond, avec des notes de citron et de pêche qui s'ouvrent sur des touches de jasmin séché et des notes iodées
Au nez:
Frais et tendu mais souple, avec une finale nette et savoureuse