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Caractéristiques
Appellation
Prosecco Rosé DOC
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
Bosco del Merlo
| Année de fondation | 1977 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 100 |
| Production annuelle | 240.000 bt |
| Œnologue | Leonardo Valenti e Stefano Saderi |
| Adresse | Bosco del Merlo, Via Postumia, 14 - 30020 Annone Veneto (VE) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Canapés
Poisson Fumé
Friture de Poisson
Fromages Frais
Les bouteilles de Bosco del Merlo