Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina

Le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore "ContradaGranda" Extra Dry de Masottina représente l'étiquette de la tradition, qui exprime le caractère le plus typique et authentique du Prosecco de Valdobbiadene. Réalisé avec des raisins Glera en pureté, grâce au dosage sucré, il présente une bouchée d'une grande harmonie. La douceur fruitée est parfaitement équilibrée par la fraîcheur caractéristique de la Glera, créant un équilibre gustatif parfait, ce qui le rend particulièrement adapté à être dégusté au moment de l'apéritif. L'élaboration selon la méthode Martinotti ou Charmat permet de conserver le bouquet aromatique floral et fruité des raisins, offrant un verre qui se fait apprécier pour sa immédiateté directe et sa facilité de consommation.

"ContradaGranda" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore est l'étiquette symbole de la zone classique du Prosecco. Pour Masottina, il représente le vin le plus représentatif, celui le plus connu et aimé des passionnés de ce vin mousseux, qui a su conquérir le goût des consommateurs du monde entier. Le secret réside dans le savoir-faire ancien d'une cave qui, depuis trois générations, se consacre à la viticulture, gérant environ 300 hectares dans la zone classique du Prosecco. Les vignes sont cultivées sur différents parcelles et peuvent bénéficier de bonnes expositions et du climat toujours frais et ventilé des collines escarpées au pied des Préalpes. Ces conditions particulières permettent d'obtenir des raisins au profil aromatique riche et dotés d'une grande fraîcheur. L'expérience de la tradition, associée à l'utilisation de technologies de pointe dans le domaine de la vinification, est à la base d'étiquettes qui se distinguent par leur élégance et leur fidélité territoriale.

mousse et à la seconde fermentation en autoclave, selon la méthode Martinotti ou Charmat. Le vin se présente avec une couleur jaune paille clair, avec une mousse douce et un perlage fin et continu. Le bouquet s'ouvre sur de délicates notes florales, des arômes harmonieux de pomme et de poire. En bouche, il est crémeux et doux, avec une bouchée juteuse sur des notes de fruits mûrs. La finale exprime une agréable fraîcheur, traversée par une nette veine minérale. C'est l'étiquette de la plaisir, dédiée à ceux qui aiment le Prosecco avec une bouchée enveloppante et fruitée.