Pinot Noir 'North Dread' Poppelvej 2021
PoppelvejLe Pinot Noir 'North Dread' Poppelvej est un vin rouge australien, produit dans la région des Adelaide Hills, dédié par le producteur à sa femme Nicole. Un vin juteux et buvable, à la saveur rustique et énergique, dont le nez exprime des notes de cassis, de cerise et de légères touches d'épices douces. Parfait à boire frais en apéritif ou pour accompagner des plats légers
27,00 €
Caractéristiques
Cépages
Pinot Nero 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, 50% de grappes entières et le reste égrappé à la main
Élevage
8 mois en fûts de bois usagés
Philosophie de production
Vegan Friendly, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PINOT NOIR 'NORTH DREAD' POPPELVEJ 2021
Couleur
Rouge grenat clair et brillant
Au nez
Sec, rustique et juteux, avec des tanins légers et une finale persistante et énergique
Goût
Notes de baies, de cerises et de légères notes d'épices douces