
Pinot Nero Selezione 'Art' Weingut Abraham 2018
Le Pinot Noir Sélection "Art" de Weingut Abraham apporte avec lui toute la saveur des vins de montagne, naissant en Alto Adige près d'Appiano dans la province de Bolzano. La cave est familiale et la philosophie de travail est entièrement axée sur le partage et la valorisation de la beauté que le territoire alto-adigein sait offrir : la durabilité est le motto de l'activité de la cave et l'être signifie travailler avec humilité et respect pour la terre, afin de mettre en valeur les caractéristiques qui se retrouvent ensuite harmonieusement dans les produits. Le travail quotidien est une synergie entre tradition et un regard constamment tourné vers l'avenir, grâce à la spontanéité et à la fraîcheur que les nouvelles générations apportent pour perpétuer l'art de la vinification. Le huppert est le symbole de la cave et représente un sens de responsabilité et de liberté de pensée.
Les raisins de Pinot Noir en pureté du Pinot Noir Sélection "Art" de Weingut Abraham proviennent de vignes d'environ 25 ans d'âge cultivées sur
Le Pinot Noir Sélection "Art" de Weingut Abraham se présente dans le verre d'un rouge rubis brillant. Les arômes rappellent la framboise, les cerises au sirop, les myrtilles rouges et le sous-bois. En bouche, les tanins apparaissent bien structurés, mais bien intégrés et sur la finale révèle une fraîcheur inattendue qui donne équilibre et incite à la dégustation. Il
s'accorde parfaitement avec les découpes de viande rouge grillée ou rôtie, le gibier et les fromages affinés épicés pour des fins de repas surprenants. Produit à consommer lors d'occasions spéciales en famille pour célébrer des anniversaires ou des anniversaires et pour des soirées d'hiver devant la cheminée avec dans le verre un produit issu de l'amour pour le territoire d'où il provient.