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Pigato 'Grand-Père' Bio Vio 2022
BioVioPigato "Grand-Père" de Bio Vio est un vin blanc de Ligurie qui fermente sur les peaux comme l'exige l'ancienne tradition locale. Il est élevé 10 mois en tonneaux de chêne et exprime un profil sensoriel corsé et intense, adapté pour accompagner les fromages importants, où la bouche se concentre sur une structure riche, bien équilibrée est fraiche
Non disponible
30,50 €
Caractéristiques
Appellation
Riviera Ligure di Ponente DOC
Cépages
Pigato 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes et avec macération sur le peaux
Élevage
10 mois en tonneaux de chêne
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU PIGATO 'GRAND-PÈRE' BIO VIO 2022
Couleur
Jaune doré avec reflets cuivrés
Au nez
Plein et intense, équilibrée par une excellente fraîcheur et saveur, souple et persistant
Goût
Fleurs de genêt, pulpe d'abricot et pêches jaunes, maquis méditerranéen et mélange d'épices