Pecorari Pierpaolo

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

Blanc tranquille, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec friture de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, tartare de poisson et carpaccio et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson et pâtes au poisson

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Blanc tranquille, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec friture de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, tartare de poisson et carpaccio et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec charcuterie, risotto aux fruits de mer, soupe de poisson et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, poisson grillé et soupe de poisson

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais et pâtes au poisson