Picolit Livio Felluga 2017 - 37.5cl

Le Picolit, produit par la célèbre cave frioulane Livio Felluga, représente l'histoire et les anciennes traditions du territoire. Il s'agit d'un vin doux d'une élégance et d'une finesse extraordinaires, connu et apprécié depuis des siècles à l'échelle internationale. Quasi complètement abandonné en raison de sa faible productivité, ce noble et ancien cépage à baies blanches a survécu à l'extinction grâce à l'engagement et à la passion de quelques viticulteurs frioulans, qui ont voulu maintenir vivante la coutume de sa culture. Il est parfait à déguster avec de la petite pâtisserie sèche ou avec un plateau de fromages affinés ou bleus.

Le vin doux Picolit naît dans l'une des caves les plus célèbres du Frioul. Livio Felluga a été un véritable pionnier de la renaissance du vin régional sous le signe de la qualité. Toujours engagé à valoriser le terroir des Colli Orientali, il a su créer une gamme d'étiquettes d'excellente qualité. Les raisins de Picolit sont le fruit d'un vignoble d'entreprise cultivé sur des sols de Flysch, un terrain composé de sedimentations de marnes etsoyeuse et enveloppante, avec des arômes de grande persistance, qui se terminent par une finale harmonieuse, fraîche et savoureuse.