Petit Chablis Domaine d'Elise 2025
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Petit Chablis Domaine d'Elise 2025
21,50 €
De nos sommeliers
Le Petit Chablis du Domaine d’Elise est un blanc bourguignon franc et minéral, né à Milly sur un parcelle qui monte jusqu'à la Côte de Léchet. Frédéric Prain cultive le Chardonnay sur des sols argilo-calcaires riches en pierres et le vinifie sans bois, pour préserver sa pureté. Au nez, il offre des arômes de citron, de pomme verte et d'herbe fraîchement coupée, avec une nette note de silex. La gorgée est sèche, agile et vive, soutenue par une fraîcheur tendue et une finale savoureuse. Parfait avec un plat d'huîtres crues
Couleur:
Jaune paille délicat avec des reflets verdâtres
Goût:
Notes de zeste de citron et de pomme verte, notes végétales d'herbe coupée, touches de silex
Au nez:
Tendu et savoureux, de structure moyenne et avec une gorgée agile et tendue