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'Pepato' Fontezoppa 2021
91 -@@-9-James Suckling
87 -@@-5-Veronelli
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS

'Pepato' Fontezoppa 2021

Fontezoppa

Le Pepato Fontezoppa est un vin rouge tranquille, à base de Vernaccia Nera, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique

15,90 

Caractéristiques

Appellation

Serrapetrona DOC

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

4 mois sur lies en acier, 12 mois en barriques et au moins 12 en bouteille

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion