Passerina 'Chronicon' Zaccagnini 2024
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De nos sommeliers
Le Passerina "Chronicon" de Zaccagnini est issu de raisins cultivés dans le vignoble du même nom dans la Valle Casauria, l'une des régions les plus vertes d'Italie. La vinification a lieu dans un environnement froid et en l'absence totale d'oxygène, afin de maximiser le parfum du fruit. Le nez libère des arômes de fleurs blanches, de fruits mûrs à chair jaune avec des nuances tropicales et des notes d'épices douces. La bouche présente une fraîcheur vibrante et de la saveur. Idéal pour accompagner les plats de crustacés et de crevettes
Couleur:
Jaune paille avec des reflets dorés
Goût:
Camomille et abricot avec des notes d'ananas et de gingembre
Au nez:
Très frais et savoureux, gorgée énergique